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其他資訊
可是一刀在手，你真的知道刀的用途？如何正確使用嗎？
多數人認為從小潛移默化，操作刀子很簡單不學而能，然而大多數人用刀的整體正確概念，卻很可能連一知半解的程度都還不到。
這一本書是繼中國時報開卷版、美好生活獎《達人開講、圖說刀事典》的第二本刀具通論、認識用刀方法的書籍，是刀達人李嘉亮多年專研、實踐眾多刀具的知識大成，也是刀達人多年獨家秘技，絕不藏私地以豐富照片親身解說與傳授。
作者深入臺灣各地山野海岸，走了很多路，也廣泛參考閱讀英日原文與翻譯書、童子軍教材、英美特種部隊訓練手冊等相關書籍，以為學習與指導，但是實際驗證那些書的內容，卻發現外來的用刀書籍在臺灣實用性低，其中有兩大基本問題難以解決：
一、刀鈍了怎麼磨？磨刀的方法千奇百怪，除委託專業師傅之外，很多鈍刀必須在山野活動的場合設法解決。如果刀的來源國是日本、歐美，外來刀和臺灣傳統刀的磨利方法不同，臺灣師傅多半不會磨。玩刀人士如果不會自己磨，請問刀鈍了怎麼辦？之後其他用刀方法都是空談。
二、挑選合適的刀具。刀具的設計原理與自然環境、生活方式息息相關，地域性非常強，所以各國、各民族常常有自己特殊造型的刀具。臺灣因此應該有自己獨特的刀，但市面上觸目所及多數是進口刀，臺灣自有獨特的刀很少，因此從外國獨特的刀挑選適合臺灣的刀，當然有很多層面要考量。
本書清楚解說如何處理這兩大問題，再進入用刀方法，介紹磨刀、選刀、用刀的基本功，以及用刀安全概念，粗略看起來都是剁、削、切等平淡無奇的基本功，卻能教導讀者在野外活動時舉凡簡易的劈樹砍草、野炊料理，或是進階的搭避難所（茅草屋）、製做野外求生的陷阱等等，都能輕鬆勝任、得心應手！這些技巧與觀念甚至還能轉移到家庭中廚刀的操作應用。
本書希望能將中文世界的戶外活動玩家用刀的專業知識，提升至世界一流的水準，挑選台灣買到合適的刀具，為大家解說其中的緣由，以及實際操作的技巧，還特別推介優良的廠牌與刀具、購買刀具的種種考量等，提供讀者最佳、完整的用刀知識與正確觀念。
這本書就像出磚窯滯銷惹人嫌的火頭磚，磚面常有裂縫，多少翹反扭曲，色澤斑駁難看，卻是最堅固耐用的傳世好磚。
- 作者： 李嘉亮 新功能介紹
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/06/24
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲皮拉。（圖／達志影像／美聯社） 記者魏立信／綜合報導 守住失分的飛撲美技，往往是棒球場上最振奮人心的畫面之一，藍鳥外野手皮拉(Kevin Pillar)9日就上演精采美技，讓休息區的隊友都起立舉手向他致敬。 此役主場面對印地安人，六局上2出局，印地安人攻佔一、三壘，拉米瑞茲(Jose Ramirez)從藍鳥先發史卓曼(Marcus Stroman)手中敲出中外野深遠安打，眼看球即將落地，皮拉快速往後追，縱身一躍將球接近手套，完成美技接殺。 Your browser does not support iframes. 這一球幫助藍鳥守住失分，不僅全場觀眾歡呼High翻，藍鳥先發史卓曼也高舉雙手讚嘆皮拉的美技，休息區的隊友更全部起立向皮拉致敬。 藍鳥最終靠著史卓曼6局無失分好投，以4比2擊敗印地安人，史卓曼收下個人本季第3勝。 ▲皮拉與隊友慶祝。（圖／達志影像／美聯社） ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETtoday運動雲》粉絲團
▲一名孕婦做超音波檢查時竟發現胎兒頭上抵著避孕環。 （圖／CFP，非本文當事人） 大陸中心／綜合報導 裝了避孕環也會懷孕？浙江一名孕婦於3月時在沒有拿掉避孕環的情況下懷孕，上週因身體不舒服到醫院做超音波檢查，竟然發現子宮內避孕環抵住了胎兒的頭部。醫生表示，「當時，我被嚇到了，孕婦得知這一情況後也十分緊張和不安。」避孕環若是卡在臉部或其他部位，後果可能更嚴重。 浙江義烏稠州醫院龔海英醫師表示，肖姓孕婦在懷孕後有定期到醫院做產檢，但從未發現有異常狀況，上週肖女感到身體不適，由家人陪同到醫院接受超音波檢查，竟然發現胎兒頭部被避孕環「箍」著，但肖女已經懷胎7個月，所以並不建議動手術取出避孕環。 龔海英還表示，「節育器（避孕環）抵到胎兒某個部位，在一定程度上會對胎兒造成傷害，或許會留下印記。」她還指出，由於二胎開放政策，近年來在接診的孕婦中，戴著避孕環懷孕的情形時有發生，最好在懷孕前做相關檢查，拿掉避孕環。 ▲不少人裝了避孕環後，因為沒有異狀就忽略了避孕環的存在。 （圖／張崑敏醫師提供） 針對戴著避孕環還會懷孕的情形，龔海英解釋，可能是避孕環本身有問題，例如避孕環太小，子宮頸口、子宮腔內膜沒有與避孕環接觸，是不妨礙受精卵著床的；也可能因為避孕環尺寸不合適，環已經掉出子宮腔，但本人沒有發現，又沒有採取其他避孕措施也會導致意外懷孕；另外，也有可能是避孕環位置放得不對，例如避孕環沒有放到子宮底，就無法起到避孕效果。 ★ 版權聲明：圖片為版權照片，由CFP視覺中國供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經CFP許可，不得部分或全部轉載，違者必究！
▲一名孕婦做超音波檢查時竟發現胎兒頭上抵著避孕環。 （圖／CFP，非本文當事人） 大陸中心／綜合報導 裝了避孕環也會懷孕？浙江一名孕婦於3月時在沒有拿掉避孕環的情況下懷孕，上週因身體不舒服到醫院做超音波檢查，竟然發現子宮內避孕環抵住了胎兒的頭部。醫生表示，「當時，我被嚇到了，孕婦得知這一情況後也十分緊張和不安。」避孕環若是卡在臉部或其他部位，後果可能更嚴重。 浙江義烏稠州醫院龔海英醫師表示，肖姓孕婦在懷孕後有定期到醫院做產檢，但從未發現有異常狀況，上週肖女感到身體不適，由家人陪同到醫院接受超音波檢查，竟然發現胎兒頭部被避孕環「箍」著，但肖女已經懷胎7個月，所以並不建議動手術取出避孕環。 龔海英還表示，「節育器（避孕環）抵到胎兒某個部位，在一定程度上會對胎兒造成傷害，或許會留下印記。」她還指出，由於二胎開放政策，近年來在接診的孕婦中，戴著避孕環懷孕的情形時有發生，最好在懷孕前做相關檢查，拿掉避孕環。 ▲不少人裝了避孕環後，因為沒有異狀就忽略了避孕環的存在。 （圖／張崑敏醫師提供） 針對戴著避孕環還會懷孕的情形，龔海英解釋，可能是避孕環本身有問題，例如避孕環太小，子宮頸口、子宮腔內膜沒有與避孕環接觸，是不妨礙受精卵著床的；也可能因為避孕環尺寸不合適，環已經掉出子宮腔，但本人沒有發現，又沒有採取其他避孕措施也會導致意外懷孕；另外，也有可能是避孕環位置放得不對，例如避孕環沒有放到子宮底，就無法起到避孕效果。 ★ 版權聲明：圖片為版權照片，由CFP視覺中國供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經CFP許可，不得部分或全部轉載，違者必究！
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